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广州食为先刺身培训课程介绍
广州食为先刺身培训
对象：热爱美食，小吃的人群
广州食为先刺身培训-课程详情
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刺身，那可是美食界的宠儿，深受众多美食爱好者的青睐。这种鲜嫩多汁的美食，不仅有着令人垂涎欲滴的外观，更有着丰富的营养价值。品尝三文鱼刺身时，能感受到那细腻柔软的肉质在舌尖散开，海洋的鲜甜在口中弥漫开来。当烤好的三文鱼端上桌，金黄的色泽，诱人的香气，让人垂涎欲滴。烤制赋予它别样的风味，咬一口外酥里嫩。而刺身的原汁原味更是一种享受，搭配上合适的调料，仿佛置身于海边的清新海洋氛围中。
广州食为先刺身培训内容
1、食材的认知；
2、食材保存与预处理；
3、刀具使用；
4、基础刀法学习；
5、摆盘美学与搭配；
6、三文鱼分割摆盘
7、鲷鱼分割摆盘；
8、雕花；
9、刺身酱油；
常用设备：刀具、刺身盘、工作台、低温/高温雪柜、展示柜、雪花制冰机；
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校区环境
口碑评价
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林建坤：通过参加食为先的培训，我的烹饪技能得到了全面提升，同时也激发了我对美食创作的热情。
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腾贵安：我在这里结识了一些志同道合的朋友，我们计划一起合作开一家小吃店。
