对象:想学调酒的同学
广州英式调酒兴趣班-课程详情
1. Equipment Glassware and Machinery 吧台设备与调酒工具的使用保管
2. What is Cocktail?什么是鸡尾酒?
a. 鸡尾酒的家族
b. 鸡尾酒的架构与改良
c. 鸡尾酒的甜酸度平衡及风味把控
d. 如何鉴别一杯鸡尾酒的品质
e. 鸡尾酒调制手法的练习(Shake-Stir-Build-Throw)
f. 如何做一杯美味的鸡尾酒
3. Alcoholic beverage tasting and service 酒精饮料品鉴与服务
① 酒水的采购与保管
② 如何鉴别一杯酒的质量与年份
③ 酒水与菜肴的搭配
④ 酒水的风味卡解析与品鉴技巧
4. Class Cocktail 世界经典鸡尾酒的制作 Mojito、Whisky sour、Side car、Gin fizz、Negroni、Daiquiri、Long Island Iced Tea、Pina colada、Cosmopolitan、Margarita
上课时间
下午班 13:30-17:30 12 课时
周末班 10:00-17:30 12 课时
全天班 10:00-17:30 12 课时
赠送项目
1.赠送百思特教材纸质版 1 份,电子版一份
2.赠送百思特线下实体店面 COCKTAIL 试饮券 1 张,百思特校企国际联盟卡一张(联盟店面消费可享受打折、赠送优惠)
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口碑评价
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吴荔杰:百思特专业性强,会根据当下市场变化更新教学内容,环境也非常适合学习,老师因材施教!
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秦驰远:来百思特学习的收获不仅是学习到基础的调酒内容,也更能了解现状的调酒行业刚需。
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何语涵:来百思特学习的收获不仅是学习到基础的调酒内容,也更能了解现状的调酒行业刚需。
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林国珍:教学完善,体系完整,只要你想学,相关酒类咖啡类都能学到。
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黄邱铉:来百思特学习的收获除了扎实、落地的技术,还有丰富的资源平台,可以让我快速融入到这个圈子
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郑志勋:我觉得百思特的培训体系非常扎实,而且特别接地气。老师们不仅专业技术过硬,更重要的是会毫无保留地分享真实的门店运营经验,把理论和实操结合得特别好。
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陈木旺:来百思特学习的收获不仅仅是学会了各种经典和创意鸡尾酒的调制手法,更重要的是打开了我的开店思路。从吧台规划、酒水采购到日常的运营管理,我都学到了很多实用的干货,给了我非常大的底气。
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严林峰:勇敢去尝试吧!百思特有非常好的学习平台和资源,只要你们沉下心来学好基本功,保持对酒水行业的热爱,未来的舞台一定会非常广阔。加油!