对象：想学完调酒可以开店的同学
广州调酒开店创业全能班-课程详情
授课计划
1.Bar Setting and Design 吧台的设置与设计
2.Procurement, use and maintenance of equipment, glassware and machinery 设备、玻璃器皿与机械的采购、使用与维护
3.Bar Service and Reception Standards 开吧、吧间服务与收吧工作标准
4.Handmade ice making (icicles, squares, ice balls) 手工冰的制作（冰柱、方冰、冰球）
5.Professional Tasting, Purchasing and Keeping of wine 酒水的品鉴、采购与保管
6.Shake Blend Stir Throw Build Muddl Layering 鸡尾酒的调制手法练习
7.Classic Cocktail 经典鸡尾酒的制作
8.Creative Cocktail 创意鸡尾酒的制作（无酒精、节日、季节、主题、派对）
9.Molecular Cocktail 分子鸡尾酒的制作（自制风味糖浆、奶洗、浸泡、油洗、木桶陈酿、球化、烟熏、泡沫）
10.Operation and Promotion 酒吧的运行及推广（酒水单的制作、营业执照的申请办理、成本控制、线上推广、店面的运营管理）
11.Cigar 雪茄的品鉴与服务
12.Snakes 酒吧小吃：
印尼虾片
脆炸洋葱圈
黑松露薯条
台湾盐酥鸡
奥尔良鸡中翅
西班牙火腿芝士拼盘
黑椒牛肉粒
德式香肠拼盘
—— 烧烤类
京葱牛肉串
碳烤鸡脆骨
碳烤牛肉串
碳烤大虾
碳烤手撕鱿鱼
—— 秘制酱汁凉拌菜
红油顺风耳
爽脆莲藕
爽脆云耳
麻辣牛肉
香卤鸭肾
牛排佐秘制沙拉酱汁
澳洲谷饲牛板腱
澳洲谷饲 n5 和牛
—— 意面
黑松露蘑菇意面
意大利肉酱意面
其他详情
受众群体 开店创业者、店面升级提升者
授课模式 48 天24 天培训基地 + 24 天实体店实践 + 1 天综合考核
上课时间
基地上课时间：
周一至周六 10:00~17:30（周日休息）
实体店实习时间：
周一至周六 18:00~02:00（周日休息）
赠送项目
1.HK 香港国际调酒师证书加徽章
2.纸质版教材 1 本
3.电子版复习课件 2 套
4.调酒师围裙 1 件
5.免费开店指导与客座调酒
6.免费设计酒单一套
7.免费提供新品研发
以上就是广州百思特国际餐饮教育广州调酒开店创业全能班的全部介绍，如需了解更多关于广州调酒开店创业全能班的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取广州百思特国际餐饮教育最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！广州百思特国际餐饮教育报名电话4009689396
口碑评价
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吴荔杰：百思特专业性强，会根据当下市场变化更新教学内容，环境也非常适合学习，老师因材施教！
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秦驰远：来百思特学习的收获不仅是学习到基础的调酒内容，也更能了解现状的调酒行业刚需。
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何语涵：来百思特学习的收获不仅是学习到基础的调酒内容，也更能了解现状的调酒行业刚需。
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林国珍：教学完善，体系完整，只要你想学，相关酒类咖啡类都能学到。
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黄邱铉：来百思特学习的收获除了扎实、落地的技术，还有丰富的资源平台，可以让我快速融入到这个圈子
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郑志勋：我觉得百思特的培训体系非常扎实，而且特别接地气。老师们不仅专业技术过硬，更重要的是会毫无保留地分享真实的门店运营经验，把理论和实操结合得特别好。
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陈木旺：来百思特学习的收获不仅仅是学会了各种经典和创意鸡尾酒的调制手法，更重要的是打开了我的开店思路。从吧台规划、酒水采购到日常的运营管理，我都学到了很多实用的干货，给了我非常大的底气。
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严林峰：勇敢去尝试吧！百思特有非常好的学习平台和资源，只要你们沉下心来学好基本功，保持对酒水行业的热爱，未来的舞台一定会非常广阔。加油！
