
对象:有翻糖蛋糕基础,想继续加强翻糖蛋糕专业能力
广州翻糖蛋糕高级培训班(26天)-课程详情
培养目标:
以培养翻糖蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,达到中高级蛋糕师的水平,学员结业后能从事各类西点翻糖工作。
教学内容
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
翻糖蛋糕课程 | 1 | 玫瑰花 | 玫瑰花 | 1天 |
2 | 奥斯丁玫瑰 | 奥斯丁玫瑰 | 1天 | |
3 | 毛莨 | 毛莨 | 1天 | |
4 | 非洲菊 | 非洲菊 | 1天 | |
5 | 牡丹花 | 牡丹花 | 1天 | |
6 | 马蹄莲、百合花、 | 五瓣花、绣球花 | 1天 | |
7 | 多肉 | 多肉成品 | 1天 | |
8 | 人偶脸 | 人偶脸 | 1天 | |
9 | 人偶身体 | 人偶身体 | 1天 | |
10 | 成品人偶 | 成品人偶 | 1天 | |
11 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包、配件 | 1天 | |
12 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包、配件 | 1天 | |
13 | 翻糖包包、配件 | 翻糖包包成品 | 1天 | |
14 | 糖霜饼干 | 糖霜饼干 | 1天 | |
15 | 糖霜饼干 | 糖霜饼干 | 1天 | |
16 | 卡通熊蛋糕 | 卡通熊蛋糕 | 1天 | |
17 | 卡通成品 | 卡通成品 | 1天 | |
18 | 高跟鞋 | 高跟鞋 | 1天 | |
19 | 高跟鞋蛋糕 | 高跟鞋蛋糕 | 1天 | |
20 | 立体卡通 | 立体卡通 | 1天 | |
21 | 立体卡通 | 立体卡通 | 1天 | |
22 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
23 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
24 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
25 | 糖霜成品蛋糕 | 糖霜成品蛋糕 | 1天 | |
26 | 马卡龙 | 杯子蛋糕 | 1天 |




口碑评价
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方惮俸:第一感觉就是老师特别好,非常有耐心,不懂的问题都能给我们及时的解答,而且课堂气氛非常好,很放松,不会因为不懂而有特别大的压力,发自真心的说一句:"学校这次选对了!"
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姜夭簿:一直很喜欢烘焙,正好在网上看到这家新皇家烘焙,也有时间,隔我家也近,就想报个课程,现在学习也有几天了,老师们很专业,也很有亲和力,大家相处蛮愉快的,最主要是能学到东西,学的东西好吃又健康,颜值还高;没想到我也能做出这么好看的蛋糕。
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邓垮杭:环境很好,师资力量值得信任,此校有众多培训项目,就业、创业、兴趣都有相应配套的课程,还可以考学历证书。值得来学习的学校,有需要的朋友们,可以来走访啦!为了有个更加优秀的自己,奥利给
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崔饵叭:学校里面随处可见学生的作品,做的蛋糕都好好看。感谢学校给我的这次体验的机会,很开心。接待我的老师说,以后打算开店的话毕业以后还会有免费的开店指导课,还可以每年来进修,本来就有开私房的想法,因为平时时间有很多,喜欢这里的学习环境,还有学习氛围,打算报个班来学习学习啦,希望在这里能收获很多哦,哈哈哈
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邓助:每次来上课都好像回到家里一样,认识到很多热爱美食的朋友,就算自己是烘焙小白厨房新手,跟着老师一步步学习,成为美食达人真的是太轻松了~无论是学习环境还是老师或是课后疑问解答,我觉得比其他机构做得都更细致和用心。每次做完的成品拿回家都得到家人好友的夸奖认可,真是成就感满满的~觉得自己慢慢成为不仅是一个吃货,而是有追求有品味热爱生活的吃货~太喜欢这个大家庭了~
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石君:我毕业有将近一年了,当时是个亲戚绍我去的,毕业后在老家的一家西点烘焙店上班,学校里学的工作全用上了,很欣慰,我准备年后自己也开一家
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赵闱璩:每次来上课都好像回到家里一样,认识到很多热爱美食的朋友,就算自己是烘焙小白厨房新手,跟着老师一步步学习,成为美食达人真的是太轻松了~无论是学习环境还是老师或是课后疑问解答,我觉得比其他机构做得都更细致和用心。每次做完的成品拿回家都得到家人好友的夸奖认可,真是成就感满满的~觉得自己慢慢成为不仅是一个吃货,而是有追求有品味热爱生活的吃货~太喜欢这个大家庭了~
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熊担:学校位置不错,校园也有停车场。看了一下环境还算可以, 考察好几家学校,相对来说这家性价比比较高的。翻糖看了他们的作品感觉蛮好的,就先从翻糖开始吧。
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曹又尹:有一个认真负责,专业知识过硬的老师是一件很幸福的事情,丰富的教学经验让我们一开始学习就能很快的打好坚实的基础,掌握基础知识,建立学习兴趣,这个对我们后面的学习帮助真的很大
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潘越:服务态度很好,基本有问题都会第一时间解答。老师各自分工明确,给了我很多帮助!希望越办越好