对象：对小笼包感兴趣的
广州食尚香小笼包培训-课程详情
做法
面皮：450g 普通面粉,190g 没有滚的热水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面团表面光滑，桌面干净，手上干净。醒面一晚即可。
基本馅料：肉酱(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖参照个人口味，葱姜水适量，皮冻切小丁。
皮冻：腿肉皮加姜，葱节，花雕酒，水盖末，用压力锅煮45分钟，过滤后放冰箱冷却成冻。
做虾肉陷：将虾头黄取出放进肉陷里，再将虾头，壳煮出的水和切小丁的虾仁，皮冻一起与肉酱搅拌上筋即可。
小笼包种类
韭菜小笼包，青菜小笼包，芹菜小笼包等等。
小笼包项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼包店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香南京小笼包培训内容
1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、
2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、状元小笼包;
3、制作技巧：皮冻，秘制馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品
小笼包学习方式
按照小笼包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
小笼包项目介绍
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著 名的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。
以上就是广州食尚香小吃培训学校广州食尚香小笼包培训的全部介绍，如需了解更多关于广州食尚香小笼包培训的信息可以咨询我们客服。咨询客服可以获取广州食尚香小吃培训学校最新优惠活动及试听预约。想要了解的同学赶紧和我们联系吧！广州食尚香小吃培训学校报名电话4009689396
- 1.创业学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
- 2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计
- 3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
- 4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
- 5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
- 6.食尚香小吃创业基地优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！
口碑评价
-
傅薏：第一感觉就是老师特别好，非常有耐心，不懂的问题都能给我们及时的解答，而且课堂气氛非常好，很放松，不会因为不懂而有特别大的压力，发自真心的说一句："学校这次选对了！"
-
余顶：老师一直很用心的手把手教我，很nice所有的材料都是手工做的，很健康，很干净，做出来的泡芙不腻很好吃，是我想要的感觉，超棒。而且早上人很少可以专心做甜品！
-
邱服：第一次做蛋糕，抹胚，很新奇，学习以后可以自己做给家人和朋友吃了，即健康又好看，很开心，推荐大家来学习
-
金亭梃：19年经朋友介绍来学习的，班级授课李老师上课风趣幽默，教学过程很细致，我们操作过程老师也是巡回指导细节步骤，学习6个月后，拿到了证书，还在好利来找到了满意的工作，现在不但能上班赚钱，还能做个兼职，收入一下子就上来了，有付出就会有收获，感谢优美的老师们和自己的努力
-
张琼：老师人很好呀，人漂亮又亲切责任耐心，开始还担心自己学得慢拖大家后腿，没想到老师讲的很容易就懂，每次问她问题都很有耐心的的给我解答
-
郭硝：西点烘培课马上就要结束了，虽然我们班人多，但是老师都会很耐心的指导,我们每一次做完成品老师都能挑出我们的问题，真的很敬业。下一个裱花课,约起来!
-
秦飞头：老师人很好呀，人漂亮又亲切责任耐心，开始还担心自己学得慢拖大家后腿，没想到老师讲的很容易就懂，每次问她问题都很有耐心的的给我解答
-
于漱弛：学校管理老师对我们很好!不厌其烦的为我们提供服务!真的很感谢。西点刘老师很负责,学到不少东西,看的出他是很用心的在教我们。
-
李昊潼：我姑妈之前就是食尚香学的，所以我就也去的食尚香 不得不说学习环境和老师都非常好，也没有什么乱七八糟的费用都是一次付清，学习的人的挺多 都是有梦想的人
-
王若宇：联系了顾问老师问了好几个问题，老师都很有耐心的给我解答了，非常感谢学校老师给我的帮助
